안녕하세요, 주식회사 포스아트입니다. 오랫동안 다양한 주방용품과 식품들을 고객님들께 소개해 드리면서 깨달은 한 가지 사실이 있습니다.
바로 '정직한 땀방울은 맛을 배신하지 않는다'는 것입니다. 요즘 마트에 가면 사계절 내내 사과를 볼 수 있지만, 정말 "맛있다!"
고 감탄이 나오는 사과를 만나기는 쉽지 않으셨을 겁니다. 오늘은 저희가 깐깐하게 고르고 골라 자신 있게 소개해 드리는, 진짜배기 영주 꿀사과 이야기를 들려드리려 합니다.
맛있는 사과를 고르실 때 가장 먼저 무엇을 확인하시나요? 많은 분들이 산지를 중요하게 생각하십니다.
경북 영주는 워낙 사과로 유명한 고장이지만, 그중에서도 부석면 남대리는 특별한 위치를 자랑합니다. 해발 600m, 사과가 가장 맛있어지는 마법의 높이 저희가 직접 방문해 본 남대리 농장은 영주에서도 가장 높은 지대인 해발 600m 고랭지에 위치하고 있었습니다.
이 높이가 중요한 이유는 바로 '일교차' 때문입니다. 낮에는 따사로운 햇볕을 받아 쑥쑥 자라고, 밤에...
