경주 환호농원, '프리미엄' 샤인머스켓으로 입맛 사로잡다

아래 포스팅은 (주)포스아트의 상품 정보를 담아 작성하였습니다. 매년 이맘때면 새로운 농산물 소싱을 위해 바쁘게 움직이곤 하죠.

올해는 경주에서 이름난 환호농원을 방문해 보았습니다. 사실 처음에는 반신반의했어요.

이미 시중에 워낙 많은 샤인머스켓이 유통되고 있으니까요. 하지만 직접 맛본 환호농원 샤인머스켓은 저의 고정관념을 완전히 깨뜨려주었습니다.

탐스럽게 익은 포도송이를 보자마자, '아, 이거다!' 싶었죠.

더군다나 비파괴 당도 측정 선별로 18브릭스 이상만 엄선해서 출하하는 건 정말 기대이상입니다. 단순히 '맛있다'는 표현으로는 부족합니다. 10여 년간 다양한 농산물을 접해본 저의 경험에 비춰볼 때, 환호농원 샤인머스켓은 분명 특별한 차별점을 가지고 있었어요.

특히 평균 18브릭스 이상의 압도적인 당도는 놀라움 그 자체였습니다. 비파괴 당도 측정 선별 방식을 통해 18브릭스 이상의 포도만 엄선한다고 하니, 그 맛에 대한 자부심이 느껴졌습니다.

농장을 둘러보니, 비옥한 토양과 적절...