아이와 함께 집에서 요리하는 걸 좋아하는데, 요즘 우리 집 단골 메뉴는 바로 떡갈비 만들기예요. 사실 시작은 단순했어요.
아이에게 소고기를 좀 더 맛있게 먹이고 싶어서였어요. 성장기 아이들에게 양질의 단백질 섭취가 중요하다고 하잖아요.
특히 소고기는 단백질뿐 아니라 철분도 풍부해서 아이 식단에 자주 넣어주려고 노력하는 식재료예요. 그런데 그냥 구워주면 몇 입 먹고 끝… 그래서 아이랑 같이 떡갈비를 만들어 보기 시작했는데, 직접 만든 음식이라 그런지 훨씬 잘 먹더라고요.
지금은 “오늘 떡갈비 만들까?” 하면 신나서 앞치마부터 찾는답니다.
목차 요리 타임테이블 레시피 아이랑 요리하면 좋은 점 활용 방안 추천 요리 타임테이블 요리 완성 목표 시간 (저녁 6시 기준) 해야 할 일 아이는 뭐해요? -1시간 30분 전 (4:30) 양파 다지기, 마늘과 함께 볶기 다짐육에 양념 넣어 치대기 아빠 / 엄마랑 놀라고 해요.
아님 혼자요. (부엌 접근 금지!)
-1시간 전 (5시) 밥 안치기 -30...
