#오징어볶음 #오징어복음양념 #백종원오징어볶음 #오징어덮밥 #야식 #소주안주 #오징어손질법 안녕하세요. 오늘은 백종원 오징어볶음 레시피입니다.
쫄깃한 식감에 타우린이 풍부해 피로회복에도 좋고 든든하고 맛있는 오징어는 제가 너무 좋아하는 식재료인데요 그 중에 최고는 매콤한 오징어볶음인 것 같아요. 20~30분 정도면 뚝딱 야채와 오징어손질하고 양념까지해서 볶아낼 수 있어서 소면 삶아내면 야식이나 소주안주로도 너무 좋고 계란후라이 해서 참기름과 고추장 한숟갈씩 추가해 흰쌀밥에 비벼서 오징어덮밥으로 먹어도 너무 좋은 오징어볶음을 백종원 오징어볶음 비법으로 만들어봤어요. 귀찮은 오징어손질법도 빠르고 간단하게 할 수 있으니 한번 살펴보세요.
준비물 오징어 1마리(300g) 양파1/2개 (125g) 대파1/2대(50g) 당근 1/9개(30g) 청양고추2개(20g) 홍고추1개(10g) 양배추1/12개(200g) 물1/4컵(45ml) 양념장 재료 설탕 1큰술(12g) 간마늘 1/2큰술(10g) 고...
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