아래층 사는 애기엄마가 시골에서 찰옥수수 가져왔다고 나눔을 해주셨어요. 날이 너무 더워 옥수수를 찌려니 열기 때문에 도통 찌고 싶지가 않았는데 오늘 오랫만에 비도 오고 바람도 시원하게 불어주네요.
흐릿흐릿하니 옥수수 삶아먹기 딱 좋은 날이에요. 준비물 물3리터 찰옥수수 6개 꽃소금20g 황설탕36g 뉴슈가30g 옥수수 고르는 법 옥수수 고르는 법 일반적인 방법은 다들 아실테고 옥수수 수염의 색과 옥수수의 껍질을 보면 옥수수가 부드러운지 단단하게 여물었는지 구분이 가능합니다.
옥수수의 잎이 푸릇푸릇하고 옥수수 수염이 밝은 색이면 옥수수 알갱이가 좀 더 부드러운 편이고 옥수수의 잎이 누렇게 되고 옥수수 수염이 짙고 검게 되면 옥수수 알갱이가 더 단단한 편입니다. 취향에 따라 옥수수를 골라보세요.
만약 부드러운 옥수수가 좋은데 옥수수가 너무 여문 걸 가지고 계시다면 찌는 시간을 좀 더 늘려야겠지요. 옥수수 손질하기 옥수수를 삶기 전에 우선 껍질 좀 벗겨내고 수염도 떼어내고 옥수수대가 너무...
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