홍삼(紅蔘, 영어: hongsam, Korean red ginseng)은 한약의 일종으로, 인삼 Panax ginseng C. A.
Meyer (두릅나무과 Araliaceae)의 뿌리를 찐 것이다. 효능 인삼은 가공법에 따라 홍삼과 백삼으로 구분되는데, 홍삼은 한의학 이론에 근거하여 인삼을 증기로 찌어 수치(修治)해서 만들어진다.
이러한 수치(가공법)의 의의에 대해서는 학설이 다양하다. 한의학서적을 살펴보면, 이시진은 본초강목에서 백삼으로 사용하는 경우와 홍삼으로 사용하는 경우 효과와 약성이 달라지며, 증상에 맞추어 이들을 알맞게 사용해야 한다고 주장하였다.
반면 진수원(陳修園)은 홍삼과 인삼의 효과 차이는 과대 평가되었으며, 실 제로 인삼의 효과와 크게 차이가 없으니 주의해서 사용해야 한다고 주장하였다. 일제의 탄압에 의해 민간에서 홍삼의 제조가 불가능해짐에 따라 한의원에서의 홍삼의 활용이 위축되었다.
하지만 일선 한방의료기관에서는 환자의 증상과 체질에 따라 인삼(백삼)의 부작용이...
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원문 링크 : 면역력향상에 좋은 홍삼 인기상품은?
