노승일 인터뷰사람이 브랜드다명인고기집 최경진 대표 스토리

명인고기집 서울특별시 송파구 법원로11길 7 문정현대지식산업센터 C동 107호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 “2005년 한식대가로 선정된 뒤 25년째 한우를 썰고 있는 고깃집 명인입니다.” 서울 송파구 문정동에 위치한 ‘명인고기집’.

수많은 단골과 미식가들이 찾는 이 고깃집을 운영하는 사람, 바로 최경진 대표입니다. 모델 출신에서 요식업 대표로, 인생의 방향을 과감히 바꾸고 고기 장인으로 25년을 살아온 이야기.

그 시작과 과정, 그리고 철학을 이번 인터뷰에서 진솔하게 나눠주셨습니다. 네이버지도 명인고기집 naver.me #노승일인터뷰 #사람이브랜드다 #최경진대표 #명인고기집 #대한민국한식대가 #한식대가 #창업조언 #문정동맛집 #고기명인 #라밥김밥 #노승일 #강철멘탈 #노승일인터뷰 #사람이브랜드다 #최경진대표 #명인고기집 #대한민국한식대가 #한식대가 #창업조언 #문정동맛집 #고기명인 #라밥김밥 #노승일 #강철멘탈 “모델이 꿈이었지만… 가족을 위해 칼을 들었습니다” 고시 공...