“면 하나로 10억을 만들었다고요?” 누구는 말합니다.
“요즘 같은 시대에 면 요리 하나로 대박 나긴 어렵다”고. 그런데 누구보다 조용히, 흔들림 없이 한 그릇에 철학을 담아 연매출 10억을 만든 분이 있습니다.
바로, 대한민국 한식대가 – 소사면옥 김기철 대표님입니다. 한식대가 소사면옥 김기철대표 장사는 기술이 아니라, 철학이다 영상에서는 이 대표님의 말 한 마디, 눈빛 하나에서 한 사람의 신념이 어떻게 브랜드가 되는지를 느낄 수 있어요.
한식 ‘면’이라는 익숙한 메뉴를 브랜드로 만든 과정 손님이 다시 오게 만드는 ‘기술’이 아닌 감동의 본질 “가게는 사장이 만든다”는 철학 창업자가 흔들리지 않아야 할 이유 한식대가 소사면옥 김기철대표 한식대가 소사면옥 김기철대표 “장사는 결국 본질을 지키는 싸움이에요.” – 소사면옥 김기철 대표님 매출은 우연이 아닙니다. 지켜온 철학이 만든 결과라는 걸 이 인터뷰에서 확인하실 수 있습니다.
한식대가 소사면옥 김기철대표 소사면옥 서울특별시...
