[홈베이킹] 발렌타인데이 베이킹 브라우니 쿠키 만들기

오랜만에 남기는 베이킹 기록 오늘의 초간단 미니오븐 베이킹은 얼마 전부터 먹고 싶었던 브라우니 쿠키 회사에서 간식으로 먹기 위해 만들깅 [재료] * 17~18개 기준 * 초코반죽 밀크 초콜릿 70g 무염버터 35g 중력분 35g 달걀 30g 황설탕 30g 올리고당 7~8g 바닐라 익스트랙 1방울 소금 0.5g 중력분 35g 코코아파우더 5g 베이킹 파우더 1g 겉반죽 무염버터 38g 박력분 75g 설탕 27g 달걀 13g 바닐라익스트랙 1방울 소금 0.5g 초코반죽 만들기 1. 버터와 초콜렛 중탕하여 녹여주기 : 초콜렛은 통상적으로 다크 초콜렛을 많이 사용하지만 집에 있는 게 밀크 초콜렛이여서 이걸로 대체,,ㅎㅎ 2.

중력분, 달걀, 올리고당(물엿 대체 가능) 등 초코반죽의 재료들 모두 볼에 넣고 섞어주기 3. 좀 묽은(?)

반죽인 느낌이 없지 않아 있는데 당황하지말고~~ 냉장고에 반죽 넣고 휴지 시키면 굳으니까 저처럼 밀가루 더 추가하지 마세오 ^^,, 겉반죽 만들기 1. 실온에 ...

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