[홈베이킹] 미니오븐 초코칩 스콘 만들기

출근하면 아침마다 너무 배고프구 점심먹고도 3시만 지나면 출출해서 사무실 냉동실에 쟁여두고 먹을 간식 만들기 희희 흑당 스콘으로 만들 생각은 없었지만, 백설탕 다 쓴 관계로 사러가기 귀찮아서 흑당으로 대체 **버터는 무조건 꼭 꼭 차갑게 하기 약속? 🏻** 가루류 모두 체치고 스콘은 간단해서 따로 길게 쓸게 없당 만들다보니 사진 남기는 걸 깜박해서 과정이 생략됐다.

우유에 달걀 푼 물을 가운데 홈을 파서 부어주구 주걱으로 덮어가며 덩어리로 만들어주기! 스콘 반죽 버터가 녹지 않게 차가운 온도를 유지해야햄 사실 내껀 좀 녹았다 ㅋ 얼른 차갑게 해주려고 1시간 냉장 휴지시키기 흑당이 덩어리져서 군데군데 박혀있다.

하지만 누구에게 주는 스콘이 아니니 그냥 하기로 했다. 내가 스콘 만들 때 제일 좋아하는 작업 모양 만들기 너므 재미썽 >.< 요렇게 팬에 올려주고 먹음직스런 구움색 내기 위해서 윗 표면에 달걀 바르기 그리고선 190도에 15분 예열 180도에 20분 굽굽 오븐 사고싶다. 1...