1. 라파우라 스프링스 (Rapaura Springs) 이번 글은 주제는 뉴질랜드 화이트와인 라파우라 스프링스 소비뇽블랑 2023에 대해 이야기해보려고 한다.
우선 생산자인 라파우라 스프링스에 대해 알아보자 라파우라 스프링스는 그린 홍합 양식업을 하던 네일런스 가문이 1985년 말보로 지역에 포도 재배지를 구매하여 위핀스 가문과 과수원을 운영하며 시작되었다. 20여 년간 두 가문은 협력하며 2005년에 이르러서는 양조시설을 만들었고 2007년에 라파우라 스프링스의 첫 번째 와인이 만들어졌다. 2008년에는 IWSC에서 올해 화이트와인메이커 맷 톰슨이 합류하며 2015년 양조 시작한 지 10년 만에 IWSC의 2개 대상을 수상한다. 말보로 지역의 라이징 스타로 인정받고 있는 곳이다. 2.
라파우라 스프링스 소비뇽블랑 2023 라파우라 스프링스 소비뇽블랑은 가장 베이직한 라인으로 와인 스펙테이터 2021년에 41위로 선정된 와인이다. 만 오천여 명이 투표한 비비노 평점에서 4.2점을 받...
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원문 링크 : 라파우라 스프링스 말보로 소비뇽블랑 2023
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