유튜버로 인해 요즘 인지도가 확 올라간 다프트밀이다. (해외나 매니아층에서는 원래 유명했음) 다프트밀의 경우 2005년에 증류를 시작해 현재 여러 제품을 내며 재밌는 점으로는 로우랜드(lowland)에 존재한다.
그리고 뭐 딱히 특별한 특성은 없다. 그러면 왜 유명할까?
대부분 정론으로 받아드리는 4가지 정론이 있는데 1. 출시당시 가격대비 맛있었다. 2.
소량생산으로 희소성이 있다. 3. 로컬발리만 사용한다. 4.
캐스크를 잘쓰기로 유명하다. 아쉽지만 지금은 리셀가가 미쳐날뛴다....
나도 다프트밀은 한종류만 먹어봤다. 부산분께서 먹으라고 주신 2010 윈터배치 특이한 점으로는 로우랜드 특유의 질감이 없고 버번캐의 특성이 한번 터졌다가 피니쉬에서 한번 더 터진다.
개인적으로 비싸지만 가격값은 한다고 생각함 잡소리가 길었다. 바로 소개들어가겠다. winter batch 윈터배치의 경우 2006년(2018병입)을 시작으로 현재는 2010(2023병입)까지 나왔다.
큰 특징으로는 전부 ...
원문 링크 : 다프트밀 라인업 정리 (Daftmill)