류수영 무생채 레시피, 간단하지만 맛은 확실한 초간단 반찬

안녕하세요~ 포리에요! 집에서 간단하게 만들 수 있는 반찬 중 하나가 바로 무생채죠!

특히 상큼하고 아삭한 식감 덕분에 입맛 없을 때도 술술 들어가는 반찬인데요. 오늘은 배우 류수영님이 소개한 초간단 무생채 레시피를 따라 만들어볼 거예요.

복잡한 과정 없이 후다닥 만들 수 있어서 자취생 요리로도 강추합니다! 무생채 만들기, 준비할 재료 재료도 엄청 간단해요.

집에 있는 기본 양념이면 충분! • 무 1/3개 • 굵은소금 1큰술 • 고춧가루 1큰술 • 설탕 1큰술 • 식초 2큰술 • 액젓 1큰술 (멸치액젓 or 까나리액젓 추천!)

• 대파 다진것 조금 재료 준비 끝! 이제 본격적으로 만들어볼까요?

류수영 무생채 만드는 법 ① 무 채썰기 무는 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후, 얇게 채썰어 줍니다. 너무 두껍지 않게 썰어야 양념이 잘 배고, 식감도 좋아요!

② 소금에 절이기 채썬 무에 굵은소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 10분 정도 절여주세요. 이 과정이 지나치면 무가 너무 흐물거릴 수 ...

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