집에서 설탕대신 쓸 수 있는 요리 재료

당류를 과다 섭취하는 것은 곧 비만의 원인이 되고 건강을 해칠 수 있는 문제입니다. 집에서 당류를 덜 먹도록 할 수 있는 다양한 방법들이 전문가들의 의하여서 제시되고 있는데 오늘은 이러한 방법에 대해서 알아볼게요. 1.

식단 구성부터 중요해요! 설탕, 물엿, 조미 소스류 등 당류가 높은 식재료를 많이 사용하고 있는 조림, 볶음, 튀김(강정), 찜 등의 조리 메뉴의 경우에는 의식적으로 한 끼에 중복 제공되지 않도록 하는것이 좋습니다.

양념이나 소스에는 설탕, 물엿, 토마토케첩 등 다량의 첨가당이 들어 있기 때문에 한 끼 메뉴에 사용하는 양념-소스의 종류는 2가지 이하로 구성하도록 하는것이 좋습니다. 2. 식재료 구매 시 당류 함량 확인하기 과일 통조림은 제철 생과일, 토마토케찹을 사용하는 대신하여서 생토마토로 바꾸는 등 대체 가능한 자연 식재료가 있는 상황이라면 가공식품보다는 자연식품을 구매하도록 해보세요, 같은 제조사 제품이더라도 사용하는 원재료에 따라서 당류 함량에 차이가 있을 수...