냉장고에 찬밥 넣어둔 것이 있는데 찬밥은 볶음밥 만들어 먹는 것이 가장 맛있잖아요? ^^ 냉장보관한지 이틀 정도 되어서 얼른 해치울 겸 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 계란볶음밥 5분 레시피로 후다닥 요리해 보았습니다.
계란볶음밥 레시피는 정말 간단하지만 맛은 기가 막히다는 사실~~!!! 여러분도 반찬 없을 때 만들어보세요^^ 남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있답니다.
계란볶음밥 재료 (2인분) 찬밥 2공기 계란 3개 대파 1-2줌 식용유 1T 진간장 1.5T 참기름 1T 통깨 톡톡 달궈진 후라이팬에 식용유를 한숟가락 둘러줍니다. 대파를 잘게 썰어 한두줌 올린 후 볶아주세요.
대파 색이 선명해 질때까지 볶아주며 파기름을 내주세요! * 저는 미리 썰어서 냉동실에 넣어 두었던 대파를 이용했네요.
대파 크기가 조금 큰 듯 해서 익히면서 가위를 이용해 잘게 썰어주었어요. 이렇게 해야 아이들이 대파를 골라내지 않고 모두 먹거든요.
ㅎㅎ 대파를 후라이팬 한쪽 구석으로 몰아준 후 계란 3개를...
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