쉽고 간편한 닭곰탕 레시피

어제 토종닭 백숙을 해먹고 닭고기가 많이 남아 닭곰탕을 끓였어요. 맑은 국물의 닭곰탕으로 즐겨도 좋고 기호에 따라 양념 다대기를 만들어 빨간 국물 닭곰탕으로 즐겨도 좋아요!

저희 가족은 얼큰한 국물맛을 선호하는지라 닭곰탕에 매콤한 양념 다대기 한숟가락씩 넣어 줬더니 다들 만족해 하더라고요^^ 오늘은 이웃님들께 쉽고 간편한 닭곰탕 레시피 알려드릴게요! 닭곰탕 재료(4인분 이상) 닭고기살 1마리 다진마늘 1T 후추 적당히 소금 한꼬집 참기름 1-2T 닭고기 육수 대파 2뿌리 다대기 양념 고춧가루 3T 닭육수 1국자 다진마늘 1T 국간장 2T 참치액젓 1T 후춧가루 톡톡 백숙 닭고기살 분리 작업 위생장갑을 끼고 백숙 닭고기살 분리 작업을 합니다.

먹기 좋은 크기로 최대한 잘게 찢어 놓으면 좋아요. 닭고기 밑간 양념 다진마늘과 후추, 소금, 참기름으로 잘게 잘라놓은 닭고기살 밑간 양념을 합니다.

이렇게 해 놓으면 그냥 드셔도 맛이 참 좋아요. 요리하면서 맛 한번 먼저 보세요^^ 양념된 닭고...