예산시장 광시카스테라 가격 보관방법 시식 후기

줄서서 먹는 예산시장 광시카스테라 왜 핫할까? 광시카스테라 탄생 배경과 시식 후기, 왜 유명해졌는지 알려드릴게요!

예산시장 광시카스테라 탄생 배경 충남 예산군에 위치한 예산시장은 한때 지역 상권이 침체되면서 방문객이 줄어든 전통시장이었어요. 이 시장이 다시 주목받게 된 계기는 외식 전문가이자 방송인 백종원이 고향인 예산의 상권을 살리기 위해 직접 프로젝트에 참여하면서 부터입니다.

백종원이 대표로 있는 더본코리아는 지역 특산물과 전통시장 분위기를 살린 먹거리 개발에 집중했고 그 과정에서 광시카스테라가 탄생했답니다. ‘광시’는 예산군 광시면에서 유래한 이름으로 지역성을 강조한 브랜드 컨셉이에요.

즉, 광시카스테라는 단순히 맛있는 빵이 아니라 지역 농산물과 전통시장을 연결한 ‘지역 상생 디저트’라는 의미를 담고 있지요. 광시카스테라 충청남도 예산군 예산읍 형제고개로 967 라동 2호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 예산 광시카스테라 충청남도 예산군 예산읍 형제고개로 967 라동 2...