오늘은 쫄깃한 쫄면과 고소한 순대가 만나 완벽한 조화를 이루는 "쫄면 순대볶음" 레시피를 소개할게요! 매콤달콤한 양념이 쫄깃한 쫄면과 쏙! ️
순대의 고소한 맛 + 양배추의 아삭한 식감! 집에서 간편하게 만드는 분식집 스타일!
그럼, 바로 맛있는 쫄면 순대볶음 만들기 시작해볼까요? 재료 (2인분 기준) 주재료 순대 – 300g (먹기 좋은 크기로 썰기) 쫄면 – 1인분 (100~120g) 양배추 – 1/4개 (굵게 채 썰기) 양파 – 1/2개 (채 썰기) 대파 – 1대 (어슷 썰기) 당근 – 1/3개 (얇게 채 썰기) 깻잎 – 5장 (채 썰기, 선택) 쫄면은 끓는 물에 살짝 데쳐야 쫄깃해요!
매콤달콤 양념장 만들기 ️ 양념장 재료 고추장 – 2 큰술 고춧가루 – 1 큰술 간장 – 1 큰술 설탕 (또는 올리고당) – 1 큰술 다진 마늘 – 1 큰술 참기름 – 1 큰술 후추 – 약간 통깨 – 1 큰술 물 (또는 육수) – 3 큰술 양념장...
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원문 링크 : 매콤달콤 쫄면 순대볶음 레시피! ️
