자두 효능 보니 여름이 기다려져

자두 효능 보니 여름이 기다려져 우리나라는 사시사철이 있어 계절마다 제철 과일이 있습니다. 여름철에 많이 먹는 자두 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다.

상큼 달콤한 맛이 나는데 자두에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있답니다. 어렸을 때 어머니께서 담금주와 잼을 만들기도 해서 여름철 입맛 없을 때 식빵에 발라 먹었던 기억도 새록새록 합니다.

한국에서는 생으로 주로 섭취하는데, 미국에서는 건과로 이용하는 품종을 플럼이라고 하며 말린 자두를 다양한 섭취 방법으로 식빵, 통조림 등으로 먹습니다. 자두 100g 당 34 칼로리로 열량이 적으며 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.

피로회복 및 면역력 증진 구연산, 비타민 성분으로 인해 피로 물질 생성을 억제하며 체외로 배출하는 역할을 해서 피로회복에 좋습니다. 또한 베타카로틴과 펙틴 성분이 면역력을 강화시켜주며 항암작용 역할도 하기 때문에 암을 예방하는데도 좋은 자두 효능이 있습니다.

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