오랜만에 홍어회를 먹었다. 주변에 홍어 좋아하는 사람은 거의 없음..
(직장 상사분들 중엔 많았는데...) 홍어파는 언니에서 국산 홍어 500g을 주문했다.
우리는 일반 국산홍어를 선택했는데 흑산도 홍어도 있다. 흑산도홍어가 확실히 맛있는데 부자되면 흑산도홍어 먹어야지...
포장도 완전 꼼꼼히 보내주심. 홍어+초장+아이스팩에 이중 아이스포장으로 홍어냄새 꽉 잡아줌.
포장에서도 배려심이 느껴져서 놀랐다. 스티로폼 박스에 뜯기 쉽게 저렇게 테이프 손잡이를 만들어주심ㅎㅎ ️ 국산 홍어 500g+초장 ️ 홍어뼈 탕거리 서비스는 덤 ️ 숙성정도: 중급자 홍어파는 언니에서 홍어 맛은 입문자/중급자/상급자 3가지다. ️
입문자 : 삭히지 않은 홍어맛으로 싱싱한 맛이다. ️ 중급자 : 적당히 톡쏘고 알싸한 맛.
보통 많이 선택함. ️ 상급자 : 완전 삭힌 맛.
안주로 먹을 때 좋음. 홍어 마니아들이 찾는 맛 너무 신선하게 배송온 홍어회 상급자맛이 궁금했는데 곰곰이가 만류해서 중급자맛으로 선택했다ㅎ...
