삼겹살 배달 업계를 선도하는 '고기극찬' 유해선 대표 인터뷰 및 수입산 고기 활용법

안녕하세요, 배달 삼겹 브랜드 [고기극찬]입니다! 많은 분들이 소자본 프랜차이즈 창업에 많은 관심을 가지고 계시잖아요!

이번 포스팅에서는 고객이 인정하고 점주가 만족하는 브랜드, 고기극찬의 유해선 대표님 인터뷰와 함께 수입산 고기 활용법까지 공개하겠습니다! Q.

고기극찬은 어떤 브랜드인가요? A.

'고기와 반찬에 반하다'라는 슬로건을 가진 삼겹살 배달 브랜드입니다. 2020년에 시작해 현재 110여 곳을 운영 중이고, 본점 기준으로 월 매출 1억 5천을 기록하고 있습니다. Q.

시작부터 프랜차이즈를 노리고 만든 브랜드인가요? A.

절대 아니죠. 그땐 당장 먹고살기도 힘들었어요.

이미 집 보증금도 다 날리고, 마지막으로 남은 아이들 적금으로 어떻게든 다시 일으켜보자 하는 마음으로 시작했어요. 그렇게 시작했습니다.

Q. 배달 삼겹살을 선택하신 이유가 무엇인가요?

A. 경쟁이 치열한 외식업계에서 그나마 성장 가능성이 있는 메뉴라고 생각했습니다.

배달 삼겹은 아직 1등 브랜드가 없는 것 같...