9월 25일, 오늘은 무슨 날? 퀘사디아의 날

"고기극찬과 알아보는 특별한 기념일" 여러분은 멕시코 음식 중에서 어떤 메뉴를 가장 좋아하시나요? 타코, 부리또, 나초..

그리고 빠질 수 없는 게 바로 퀘사디아죠 오늘, 9월 25일은 바로 *퀘사디아의 날(National Quesadilla Day)*입니다! 퀘사디아란?

밀가루 또는 옥수수 토르티야에 치즈와 다양한 재료를 넣어 반으로 접어 굽거나 지진 요리입니다! 이름은 스페인어 queso(치즈) + tortilla(토르티야)에서 유래했어요 멕시코 전통에서는 치즈와 콩, 야채, 고기 등을 곁들여 간단하면서도 든든한 한 끼로 즐겼습니다!

라임을 짜서 마무리하는 것도 잊지 마세요. 시원한 맥주나 마가리타와 함께 곁들이면 완벽한 식사가 완성됩니다.

National Day 바삭하게 구운 토르티야 안에서 치즈가 녹아내리는 풍미는 가장 큰 매력이죠 원하는 재료를 자유롭게 넣을 수 있어서 다양한 변형이 있어요 간단하게 만들면 심플한 간식이 되고, 푸짐하게 채우면 갓벽한 한 끼 식사가 됩니다!...