9월 13일, 오늘은 무슨 날? 땅콩의 날

"고기극찬과 알아보는 오늘은 무슨 날?!" 삼겹살이 우리 저녁 밥상을 든든하게 채워주듯, 땅콩은 작지만 고소한 맛과 영양으로 우리의 건강과 간식을 채워주죠 오늘, 9월 13일은 바로 *땅콩의 날*입니다!

여러분은 땅콩 좋아하세요?? 사실 땅콩은 콩과 식물로, '견과류'가 아니고 '콩류'에 속해요!

견과류는 나무에서 자라는데, 땅콩은 감자처럼 땅속에서 자랍니다. 약 3,500년 전 남미에서 유래된 것으로 추정되는 이 콩과 식물은 견과류가 아닙니다.

꼬투리에서 자라는 식용 씨앗이기 때문에 완두콩, 콩과 같은 콩과(Leguminosae)에 속합니다. 땅콩 연구소에 따르면 단백질 함량이 높은 식물 중 땅콩은 1온스당 무려 8g의 단백질을 제공합니다.

땅콩의 효능 1. 땅콩은 불포화지방산이 풍부하고, 그중 올레산의 비중이 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요 이 효능은 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 줍니다 2.

식물성 단백질의 좋은 공급원으로, 근육 조직 생성...