#골드망고 #맛있는망고 #태국망고 #망고활용법 따뜻한 나라 후숙 열대과일의 대표주자, 골드망고의 계절이 다가왔어요! 낭만이도 좋아하는 달콤한 골드망고 소개해드려요 망고는 인도네시아, 필리핀, 태국, 인도, 중국 등 열대 지방에서 주로 생산되는데요.
특히 태국, 인도네시아 등이 대표적인 망고 생산국가로 알려져 있어요. 낭만프룻 망고는 태국에서 직송으로 받는 항공 수입 망고를 판매하고 있어요.
선박 망고와 달리 항공으로 빠르게 수입받기 때문에 좀 더 신선하게 드실 수 있답니다! 현지에서 수확 후 증열처리과정을 거치는데요.
#망고증열 과정은 망고의 단 맛을 보존하고 상하게 하지 않기 위해 멸균소독 방법입니다. 간혹 망고 속 하얀 공기집이 생기는데요.
에어백이라 불리는 이 현상은 망고 씨앗 안에 스며든 수중기가 엉켜 밖으로 빠져 나가지 못해 섬유질이 하얗게 엉키는 현상으로 인채에는 무해하니 걷어내고 드시면 된답니다 애플망고와 달리 망고는 달고 과즙이 많으며, 달콤한 맛이 특징이에요. 비타민...
