커피원두 콜롬비아 슈프리모 후일라로 내려먹는 더치커피

콜롬비아 수프리모 후일라 원두로 내려먹는 더치 커피 맛은? 카페를 운영하는 게 인생의 목표 중 하나이다.

무작정 운영을 할 수 없으니 인테리어, 커피 관련 지식을 차곡차곡 일하면서 쌓아가고 있다. 그리고 원두도 하나씩 시도해보고 콜롬비아 수프리모 후일라 원두를 구매했다.

콜롬비아 수프리모 후일라 원두는 깊고 진한맛과 와인맛이 느껴지고 끝맛이 쌉쌀하며 풍부한 향과 부드러운 산미가 좋은 커피라고 한다. 원두를 개봉하면 방안 가득 퍼지는 향이 평생 맡고 싶다.

구매했던 코맷 전동 원두 분쇄기 첫 개시 수동 갬성은 당분간 안녕. 더치원액 400ml을 내리기 위해서 콜롬비아 수프리모 후일라 원두를 70g 계량을 해준다.

더치커피는 보통 1대 10의 비율로 내리지만 연한맛을 좋아하지 않아 대략 1대 6정도의 비율로 맞춘다. 분쇄 입자 크기를 조정할 수도 있고 잘 갈린다.

더치를 내릴 땐 보통 가는 입자로 해주나 너무 가는 입자면 물이 통하지 않아 내려가지 못하는 불상사가 있을 수도 있다. 밑에...

요청 처리 중입니다...

커피원두 콜롬비아 슈프리모 후일라로 내려먹는 더치커피

등록된 다른 글