갈바니 리코타치즈 425g 홈플러스에서 갈바니 리코타치즈 425g을 11990원에 구매하였습니다. 저지방 저칼로리라 부담 없이 먹을 수 있는 리코타치즈라서 딸내미들이랑 같이 먹으면 좋겠더라고요.
갈바니 Galbani 1882년 에지디오 갈바니(Egidio Galbani)에 의해 설립된 130년 이상의 오랜 역사를 가진 브랜드입니다. 전 세계 120개국 이상의 국가에서 판매되고 있으며, 정통 이탈리안 치즈를 세계에 알리는 이탈리아 1등 브랜드입니다.
갈바니 리코타치즈 식품유형은 치즈 _ 살균제품 72도에서 15초간 살균한 제품이네요. 소비기한이 25년 4월 24일까지로 생각보다 길군요.
갈바니가 이탈리아 브랜드라고 해서 단순하게 원산지가 이탈리아라고 생각했는데 ㅋㅋㅋ 원산지는 미국입니다. 리코타치즈 종종 먹지만 리코타가 무슨 뜻인지 생각해 보지 않았는데요.
찾아보니~~ 리코타는 이탈리아어로 '다시 데운다' 혹은 '두 번 데웠다'라는 의미라고 하는데요. 재가열하는 제조 과정에서 만들어지...
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원문 링크 : 갈바니 리코타치즈 식감 칼로리 샐러드 만들기
