[가시 Food실록] 인천 신포시장 근처 맛집 우동 우키야 내돈내산 후기!(자가제면, 주차, 메뉴판)

직접 먹은 것만 리뷰하는 가짜시인이라는 표현에서 알 수 있듯, 신포 시장 투어의 마무리는 자가제면으로 면을 직접 뽑는 우동 우키야에서 끝난다. 위치는 신포 시장에서 역사 문화의 거리 방향으로 접근할 수 있으며, 입구부터 일본 분위기가 흘러넘친다. 여유로우면서도 고급스러운 외관과 내부 분위기가 조화를 이루고 있어 첫인상부터 좋은 인상을 남긴다. 자가제면을 하는 공간이 외부에서도 보이는 점이 이곳의 매력으로 꼽히는데, 면을 직접 뽑는 모습을 보는 재미가 식욕을 더욱 돋운다.

실내는 늦은 점심 시간에도 손님이 많아 분주하지만 공간은 넓지 않아도 쾌적하게 식사를 즐길 수 있다. 메뉴는 온우동과 냉우동이 기본으로 구성되며 덮밥과 튀김류까지 다양하게 준비되어 있다. 또한 삿포로 생맥주가 있어 일본스러운 분위기를 한층 더 살려 주며, 우동과 함께 먹으면 좋다고 여겨지는 튀김 가루와 단무지, 매콤한 소스도 함께 세팅된다. 주문 직후 면을 뽑는 과정이 필요하다는 점이 이곳의 독특한 체험으로 느껴진다.

냉우동으로는 오로시 우동이 나온다. 면발의 쫄깃함과 시원한 육수의 조합이 독특한 맛을 만들어내고, 자가제면으로 인해 면이 살아 움직이는 느낌이 강하게 전달된다. 면발의 탱글함은 한 입 한 입에서 살아 있음을 느끼게 해 준다. 온우동으로는 에비텐 우동을 선택해 새우튀김의 바삭함과 국물의 기본 맛이 어우러진다. 면의 쫄깃함이 두드러지며 육수 또한 시원하고 깔끔해 면이 금세 사라지듯 첨가된다. 우동으로 유명한 맛집답게 면발의 특징이 뚜렷하게 드러난다.

주차는 신포동 근처의 누들 플랫폼에서 가능하며, 차가 많지 않고 여유가 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있다. 총평으로 자가제면을 통해 우동 면을 뽑으니 더 쫄깃하고 식감이 살아 있는 우동 맛집으로 평가된다. 우끼야의 면발이 가진 독특한 식감과 풍부한 일본식 분위기는 신포 시장의 독특한 매력 속에서 또 하나의 여행 포인트로 남는다.

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[가시 Food실록] 인천 신포시장 근처 맛집 우동 우키야 내돈내산 후기!(자가제면, 주차, 메뉴판)

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