[가시 Food실록] 서울 을지로 보석 후기! 다찌에서 먹는 한식 다이닝의 정석(feat. 흑백요리사 장사천재 조사장)

직접 먹은 것만 리뷰하는 가짜시인입니다. 모두 흑백요리사 2 재미있게 보고 계신가요?

제가 응원하던 손종원 셰프는 아쉽게 탈락했지만 끝까지 전개가 흥미진진해서 정말 재밌게 보고 있습니다. 오늘은 흑백요리사1에서 ‘장사천재 조사장’으로 인상 깊었던 조서형 셰프의 을지로 보석에 다녀온 후기를 남겨보겠습니다.

여전히 예약 전쟁이 장난 아니라고 하는데 운 좋게 예약을 해서 다녀올 수 있었습니다. 을지로보석 서울특별시 중구 마른내로 11-10 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 예약 팁을 말씀드리자면 여의도 요정이라는 가게도 조서현 셰프의 가게라서 을지로 보석과 함께 여의도 요정 두 곳의 캐치 테이블 알림을 걸어두고 취소표까지 같이 노리면 예약 성공 확률이 올라갑니다!

을지로 보석은 눈에 확 띄는 간판이 따로 없어서 위치를 찾는 것이 조금 힘들 수 있습니다. 비좁은 계단을 올라가면 아담한 다찌 형태의 다이닝 공간이 바로 펼쳐집니다.

메뉴판은 따로 찍지 못했는데 을지로 보석은 제철 식...