지난주에 대만 차상점에서 밀향 홍우롱이라는 차를 공구했다. 구입은 했지만 이차에 대해 몰라서 차를 받은 후 판매자에게 차에 대해 물어보았다.
아래 내용은 판매자와 나는 대화이다. 번역은 ai시킴 ㅎㅎㅎ.
Q : 보내주신 차는 잘 받았습니다. 나와 같이 구매한 친구들이 이차에 대해 잘 모릅니다.
홍우롱에 대해 설명해 주실 수있나요? A : ---------------------------------------------------------------- 전통 우롱차 가공의 기본 제조 과정은 시들임, 흔들기, 살청, 비비기, 찻잎 고르기, 건조 등 여러 중요한 단계를 포함합니다.
이 과정이 모두 갖춰져 있으면 ‘광의의 우롱차’라고 부를 수 있습니다. 대만의 문산포종, 철관음, 동방미인, 동정우롱차, 고산차, 그리고 구형 우롱차 등 여러 종류가 모두 광의의 우롱차에 포함되며, 차이는 발효도의 경중에 있습니다.
중국의 6대 차류 분류에서는 이들을 모두 청차로 분류합니다. 좋은 품질의 우롱차...
원문 링크 : 내가 구입한 밀향 홍우롱 정보
