생일상에 빠질 수 없는 미역국이에요 소고기, 전복, 새우등 다양하게 넣어서 끓이기도 하는데 이번에는 소고기를 넣어서 끓여봤어요 미역은 단백질과 함께 먹으면 좋은데요! 미역에 있는 성분이 단백질을 흡수, 소화 시키는 것을 도와줍니다 맛있게 하는 레시피는 오래 끓이면 끓일수록 깊은 맛이 나요 간단하게 간장, 액젓, 소금으로만 간을 내줘도 맛있어요 맛있는 미역국 끓여볼까요?
소고기 미역국 2인분 미역 국거리용 소고기 (양지 만 원어치 양을 달라고 했었어요) 다진 마늘 1스푼 참기름(들기름) 2스푼 물 1L 국간장 2스푼 액젓 1스푼 살짝 안되게 소금 건미역은 보기에는 적은 양 같지만 불리면 양이 많아져서 적당한 양을 빼야 해요 물에 담가서 10분간 불려주세요 10분 후에 흐르는 물에 불린 미역을 헹궈준 뒤 물기를 탈탈 털어 크기가 큰 미역들은 가위로 먹기 좋게 잘라주세요 국거리용 소고기는 전 양지를 사용했습니다 키친타월로 핏물을 살짝 닦아 주세요 냄비에 참기름 2스푼을 둘러준 뒤 중불로 ...
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원문 링크 : 맛있는 소고기 미역국 레시피 양지 부위
