[청담동] 3월 안월 월간스시 | 고니 런치오마카세

: 적초 샤리의 대명사 조병곤 셰프의 고니 서울 강남구 도산대로50길 17 3층 12:00~22:00, 14:30~17:30 브레이크타임 ️02-517-7800 청담동 신축 건물 3층에 위치하고 있습니다. 인테리어에 힘을 제법 쓰신 듯 보입니다.

다찌는 히노끼를 덧씌우신듯 하네요. 조명 위치와 다운 업 하나하나 신경 쓰신 느낌.

다찌 옆 혹은 뒤로는 요런 작고 귀여운 테라스도 있습니다. 살 사이로 비치는 햇살이 좋네요.

인테리어와 음악에 빠진 동안, 차왕무시가 나왔습니다. 근래에 맛본 차왕무시 중에 탑.

모시조개 향도 참나물도 살짝 퍼지는 유자향도 너무 좋으네요. 츠마미로 히라메와 사바가 나왔습니다.

엔가와 사이즈 몹시 귀여워! 숙성이 아주 절묘합니다.

입에 착착 감기는 맛이 이런 맛일까요. 적초 샤리의 달인이라 시더니 네타 숙성은 기본이네요.

훌.륭. 귀여운 엔가와도 훌륭.

아와비 덴뿌라. 전복을 튀겨서 내어주시는데, 살짝 의아.

그냥 무시아와비로 주시는 게 초반엔 더 좋지 않나?...

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[청담동] 3월 안월 월간스시 | 고니 런치오마카세

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