라따뚜이 레시피 (에어프라이어 사용)

영화 라따뚜이가 문득 생각나 만들게 된 라따뚜이. 영화에서 나오는 것처럼 몹시 따듯하고 감동적인 맛이었다. * 오븐을 활용한 레시피가 정석이지만, 집에 오븐이 없어서 에어프라이어로 대체함. 1.

채소들을 전부 먹기 좋은 크기로 동그랗게 자른다. 2. 각각의 채소들을 올리브유에 겉만 살짝 볶아준다. (1~2분 정도?)

3. 원형 접시에 토마토 소스를 충분히 깔아준다. 4.

토마토 소스 위에 채소를 골고루 배치하여 동그란 모양으로 예쁘게 얹어준다. (다른 모양도 상관은 없음) 5.

완성된 채소 플레이팅 위에 올리브유, 소금, 후추, 허브를 골고루 뿌려준다. (저는 바질 사용함) 6. 180도의 에어프라이어에서 15~20분 정도 돌려준다.

(저는 180..........