서울 원데이클래스 먹물 리조또 만들기

오늘...사실 어제긴 한데 서울에서 원데이클래스로 먹물 리조또랑 알배추 샐러드를 만들었습니다!! 너무 재밌었어요!!

완성작부터 보여드릴게요! 음식때깔 어때요?

맛나게 생기지 않았나요? 레시피는 간단하게 알배추 및 각 재료들은 깨끗히 씻기 알배추 1/4컷 알배추에 소금, 후추 베이컨은 잘게 썰기 팬에 베이컨 바삭하게 굽기 배추 팬에 한번 굽기 알배추위에 아이올리소스 뿌리기 베이컨 그라나파다노 올리고 이태리 파슬리 뿌리기 이건 간단하게 재료손질해 놓은 모습입니다.

알배추 샐러드와 먹물리조또 재료를 분리해 놓았습니다. 먹물 리조또 레시피 버섯과 양파 마늘은 잘게 썰어준다 새우는 손질 후 팬에 구워준다 팬에 버터 올리고 1번을 볶다가 쌀을 넣고 볶아 주다 물을 부어준다 어느정도 끓이다 먹물을 넣어준다 소금 후추 간을 하고 특제 소스를 만든다 어르신들이 많이 오셨는데 재가 또 아재기질이 강해서 금방 친해졌습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 리조또를 만들 때 물 조절이 생명이더라구요 너무 많으면 안되고 또 너...