대전 탄방동 맛집 신상 라멘집 솔직 후기 (츄카소바, 아부라소바)

대전에 없던 것들로만 모아온 탄방동 신상 라멘집. 추카소바텐 솔직후기 찾아가는길, 주차 (+ 츄카소바 뜻) 대전 탄방동 신상 맛집 외부 탄방동 먹자골목 끝자락.

간판은 없는 집. 살짝 킹 유발(?)

색깔 테이프 간판이 맞이해줌 ㅋㅋㅋ 주차는 매장 앞 옆으로 할 수 있었음. 주차 자리 없을 경우에는 도보 3분 거리 남선공원주차장 쓰면 될 듯.

(주차비 지원 없음, 15분당 300원) 도대체 뭘 파는 집일까? 中華そば.

중화소바. 일본 발음으로 츄카소바. * 츄카소바 * 대전에서 츄카소바를 하는 곳은 여기가 처음이다.

츄카소바가 뭐지?? 츄카소바 = 간장라멘 짜장면이 중국의 영향을 받은 음식이듯, 일본 라멘도 중국의 영향을 받은 음식임.

처음에 라멘을 '중국 국수'라는 의미의 '츄카소바'라고 불렀음. * '소바'하면 엄밀히 말하면 메밀국수지만, 그냥 국수의 대명사임. 히가시 긴자역 맛집 만푸쿠 라멘의 원형 추카소바 솔직후기 '츄카소바'가 뭐냐?

하나는 구글에 (소유)라멘 검색한 거고 다...

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