외부 최소 20년 된 전민동 터줏대감 찐 맛집 대감 막창 갈매기 솔직 후기 내부 대전 전민동 맛집 웨이팅석 좀만 늦었어도 내부 웨이팅 했을 뻔. 대감막창 저녁 식사 시간대 손님 엄청 많았음.
손님이 끊임없이 옴. 전민동 현지인들에게 완전 찐맛집.
사장님, 손님 바이브가 오랜 찐단골 손님들이 많은 분위기였음. 대감막창 메뉴, 가격 대감막창은 사용하는 재료에 대해 투명하게 공개하고 있음.
돼지가 몇 등급(1등급)인지, 돼지가 언제 잡혔는지.. 생 참기름은 어디서 사고, 생 들기름은 어디서 샀는지 다 나와있음.
참기름, 들기름은 편하게 같은 곳에서 받아올 수 있을 것 같은데 두 곳으로 이원화 해놓으신 게 재료에 대해 많이 신경 쓰는 가게 같았음. 가게 내엔 일하시는 분들은 베트남 유학생이라고 함.
오히려 한국인 알바생보다 훨씬 잘 웃는 인상에 엄청 친절해서 불편함이 전혀 없었음. 사장님은 국내산이셨음 ㅋㅋㅋㅋ 프로필과 서비스 ㅋ 벽에 붙은 유쾌한 게시물과 달리 사장님 비주얼은 바버샵에서 ...
