#바리스타 #바리스타학원 #커피 #행복한커피앤요리학원 #행복한학원 목표-바리스타 자격증 2급 따기 기간-학원 다닌지 3주차 Barista diary 2021년 12월 13일 D+7 샤워스크린 분리& 청소 실습 평가날 실습 평가날은 평가 보고 대기 할 동안 책만 읽어서 쓸게 없따.. 2021년 12월 14일 D+8 아메리카노 제조, 샤케라또 제조 종같이 생겨서 이름이 벨크리머인가? 알바할때 매번 이름 뭔지 몰랐는데 이번에 실습 하면서 드디어 이름을 알았다.
"벨크리머" 용도: 에스프레소 추출할때 샷 받는 용도 샷 부울때 크레마 안깨지게 벨크리머에 담아서 비스듬하게 부워야 하는데 은근 까다롭다.. 서빙 할때는 컵 손잡이와 스푼이 오른쪽으로 가도록 서빙 해야 된다.
오른손 잡이가 많아서 그런가..? 하지만 난 왼손잡이지롱 ~ cc 맛볼때 쓰는 귀여운 데미타세잔들 음료 제조하고 각자 스푼 가져와서 데미타세 잔에 덜어서 맛보는데 볼때마다 데미타세 잔은 너무 귀엽다..٩(๑ᴗ๑)۶ HOT아메리...
#
바리스타
#
바리스타학원
#
샤케라또
#
스티밍
#
우유
#
커피
#
행복한커피앤요리학원
#
행복한학원
원문 링크 : 행복한 학원 바리스타 2급 실습 3주차
