실비김치양념 만두 만들기｜매운 수제만두 레시피 & 솔직후기

집순이는 집에 있어도 바뿌다. 오빠가 얼마전에 주문한 선화동 실비김치ㅎ 예전에 실비김치 양념으로 집에서 만두 만드는 영상을 보면서 부러워했던 나...

이때다 싶어 냉큼 실행에 옮겨봄ㅋㅋㅋㅋ 실비김치 양념으로 만두 만들기 시작! 내 맘대로 준비한 재료!

닭가슴살200g 부추반단 두부1모 숙주200g 만두피 실비김치양념 굴소스 간장 ️ 두부는 데치지 않고 바로 짤순이 넣어 물기를 모두 제거만 해줌! ️ 두부맛이 나는 만두가 먹고 싶어서 일부러 단단한 부침용 두부로 구입했고, 재료 섞어주면서 잘게 만들어주었다. ️

숙주는 소금 1티스푼 + 끓는 물에 데친 후 짤순이에 넣어 물기를 모두 제거해 주었다. ️ 다진 돼지고기를 넣는 게 정석이지만, 그냥 시판 닭 가슴살 2팩(200g)을 최대한 작게 잘라 준비해 주었다. ️

당면은 건강 생각해서 그냥 뺌. 만두피는 동네 마트에서 냉장 만두피로 사 왔다.

한 봉지에 22장~26장 정도 들어있다고 한다. 실비 김치 양념은 택배 받자마자 먼저 덜어내는...