날씨가 여름같이 느껴지는 요즘, 평소보다 더 따뜻한 5월이 다가왔어요! 새로운 달을 맞이하여 5월 제철인 해산물을 찾아봤어요~ 가볼까요~?
5월 제철 해산물 : 멍게, 장어 멍게 멍게 효능 멍게는 5월이 제철인 해산물로, 다음과 같은 효능이 있습니다. 1. 다이어트 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 2.
숙취해소 신티올 성분이 함유되어 있어 간 기능을 개선하고 혈액순환을 원활하게 하여 숙취를 완화하는 효과가 있습니다. 3. 노화 예방 타우린과 플라스마로겐 성분이 들어있어 활성산소로부터 세포를 보호하고, 피로 물질을 제거하여 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다!
4. 치매예방 플라스마로겐은 뇌세포 손상을 막고 인지 능력 저하를 예방하는 역할을 하여 노인성 치매 예방에 효과적입니다.
멍게 고르는 법 신선한 멍게를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 1. 껍질 멍게의 껍질이 단단할수록 신선합니다. 2.
껍질 색깔 알맹이의 선도가 좋을수록 껍질이 진한 붉은 색입니다. ...
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원문 링크 : 5월 제철 해산물 멍게, 장어 고르는법, 보관방법