일산 밤가시마을은 조용하면서도 감각적인 카페와 맛집들이 모여 있는 곳이라, 주말이나 평일 오후 산책 겸 들르기 좋은 동네예요. 특히 최근에는 빵 덕후들 사이에서 입소문 난 베이커리 카페가 많은데요, 이번에 방문한 곳은 바로 빵 맛집 히비하레바레(Hibi Harebare)입니다 가게 외관부터 일본식 감성이 물씬 풍겼습니다.
원목 프레임과 돌담으로 꾸며진 외관은 마치 일본 어느 골목에 있는 베이커리 같은 분위기를 주었고, 일본어 간판 덕분에 더욱 일본에 여행온 것 같은 느낌이 들더라구요. 내부로 들어서면 우드톤 가구와 따뜻한 조명이 어우러져 아늑하면서도 세련된 분위기를 만들어주고, 작은 소품들까지 감각적으로 배치되어 있어 사진 찍기에도 정말 좋았습니다.
저희가 주문한 메뉴는 소금빵 식빵시오빵, 초코탕종식빵, 그리고 아이스 아메리카노 2잔입니다. 먼저 식빵시오빵은 이름만 보면 단순한 식빵 같지만, 사실은 일본식 소금빵(시오빵)을 닮은 메뉴였어요.
주문하면 따뜻하게 데워주시는데 겉은 은은하...
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