여의도 더현대 수티 힙한 그릴 레스토랑 저녁식사

여의도 더현대 서울을 방문하면 꼭 눈에 들어오는 감각적인 공간, 수티(Sooty). 저는 짝꿍과 함께 저녁 식사로 방문했어요.

더현대 지하 1층에 위치한 수티는 ‘불향’과 ‘구이’를 중심으로 한 그릴 레스토랑으로, 요리 과정부터 플레이팅까지 힙한 감성이 느껴지는 곳이에요. 매장 인테리어는 블랙과 실버톤이 어우러진 인더스트리얼 무드에 레드 포인트가 더해져 세련된 분위기를 만들어줘요.

수티 더현대서울점 서울특별시 영등포구 여의대로 108 더현대서울 지하 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오픈 키친 구조라 셰프들이 고기를 굽는 모습이 보여서, 활기찬 에너지가 느껴지는 공간이었어요. 저희가 주문한 메뉴는 로티세리 치킨, 아란치니, 로스트비프 플레이트 세 가지에요.

로티세리 치킨은 통닭을 그대로 구워낸 스타일로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 촉촉했어요. 웨지감자와 구운 채소, 매콤달콤한 바비큐 소스까지 곁들여져 밸런스가 좋았어요.

아란치니는 진한 토마토소스 위에 바삭하게 튀긴 리조...