성북구청 앞 차돌박이 짬뽕, 공푸

개인적으로 고깃국물의 기름짐을 별로 좋아하지 않는 나. 그래서 국물요리는 고기육수보다는 해산물 육수를 좋아하는데 그런 나의 취향마저 극복하게 만든 짬뽕을 먹고 왔다.

공푸. 성북구청 바로 인근에서 차돌박이 짬뽕으로 유명한 식당이다.

좁지만 깔끔한 내부. 사람이 별로 없어보이지만 내가 한가한 시간에 찾아가서 그런 거고, 평소에는 상당히 많은 편이니 식당 앞에서 기다리는 걸 좋아하지 않는 사람이라면 감안해야 할 듯하다.

차림표. 일단 대표격인 건 차돌박이 짬뽕.

짬뽕도 있고 짬뽕밥도 있는데, 개인적으로는 짬뽕을 추천하겠다. 유난히도 다른 요리들은 눈에 안들어오는 느낌이다.

주문은 차돌박이 짬뽕과 미니 탕수육을 시켰다. 솔직히 체중감량 때문에 양이 줄어서 예전만큼 먹지는 못하지만 욕심만큼은 아직 그대로다.

식탁에는 고춧가루가 비치되어 있는데 단계별로 된 고춧가루다. 차림표를 보면 알겠지만 1단계는 청양고추, 2단계는 청양고추에 베트남고추가 섞인 고춧가루다.

어지간히 맵부심 부리는 사람이 ...