서관면옥 이번엔 교대점으로 ㄱㄱ 홍대점에서 맛있게 먹었던 기억 외관 편안하고 아늑한 분위기 벽 쪽 보니까 연예인들 싸인 꽤 붙어있고 블루리본도 여러개 검증 완료 메밀을 유리병에 담아놨는데 구수한 향이 전해오는듯 이집 특징이 메밀을 직접 갈아서 쓴다는 건데 매일 오전 9시에 맷돌로 직접 제분 한다고 함 그래서 그런지 메밀향이 진해진해~~~ 식재료 원산지도 거의 다 국내산 너무 좋음 서관면옥 교대점 메뉴판 이번에 나는 제주메밀 순면 맛박이냉면으로 선택 오이, 배, 고기 등 올라간 고명 부터 푸짐해서 보기에도 좋고 계속 당기는 깔끔한 육수에 면에 고명 두세가지씩 같이 먹는 재미까지 나 다시마초 너무 좋음 면위에 살짝 뿌려서 먹는데 왜 이렇게 맛있어 다시마 감칠맛이 은은하게 녹아든 산미가 더해지니 맛이 확 살아나 처음엔 그냥 먹다가 나중에 뿌려 먹는거 추천 일행들은 제주메밀 순면 평양냉면 랭반 먹었는데 다들 맛있다고 물냉과 갈비, 삼겹살은 많이 먹어봤는데 물냉과 육회라~~~ 처음엔 살짝 고...
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