매우 매우 좋아하지만 은근히 자주 못 먹는 메뉴 중 하나가 곱창입니다. 잘못 고르면 냄새도 나고 질기기 때문이죠.
이번에 다녀온 곳은 광주 남구 봉선동 봉선시장 근처에 있는 맛집인데 진심 맛있게 먹고 나왔습니다. 후회하지 않을 구이와 전골이었어요.
영식이 한우 암소 곱창 봉선시장 주차장 바로 근처에 위치한 곳입니다. 당일 도축된 한우만 사용한다고 합니다.
그래서 일요일 및 공휴일 등 달력에 빨간날은 쉬어요. 제가 일요일에 왔다가 그냥 돌아간 적이 있습니다.
내부는 넓은 편입니다. 5명은 앉을 수 있는 원형 테이블이 약 9개 정도 있습니다. 간격도 넓어서 편하게 앉을 수 있어요.
메뉴판은 이렇습니다. 일단 저희는 한우 모둠 곱창으로 시작했습니다.
일단 기본 상차림은 개인별로 양념 그릇이 나오고 부추와 절인 양파, 그리고 오뎅이 좀 들어간 우동이 냄비에 나옵니다. 우동이 꽤 넉넉하게 들어있습니다.
이미 이걸로 소주 한 병 각입니다. 국물 맛도 좋았어요.
일단 여기서 한 병 마시고 진행합...
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