요즘 상당히 핫한 곳이죠. 홋카이도의 삿포로식 양고기를 메인으로 하는 일식 식당입니다.
서울에만도 10개에 가까운 매장과 전국 각지에 계속 생기고 있는듯한데 저는 천안 신불당 지점에 다녀왔습니다. 양고기와 화로구이의 조합은 언제나 즐겁습니다.
히츠지야 천안불당점 외관부터 일본 느낌을 받을 수 있게 꾸며져 있습니다. 북해도식 양갈비 화로구이 전문점입니다.
홋카이도 중에서도 특히 삿포로의 명물 중 하나가 바로 이 양고기구이인데 현지에서는 칭기즈칸이라는 명칭으로 부릅니다. 삿포로 현지인에게 물어봤었는데 본인들도 왜 이름이 그렇게 붙었는지 모른다고 하더군요.
그냥 명사처럼 쓰이는 모양입니다. 히츠지야의 마케팅 포인트 중 하나가 이 양고기 무한리필이죠.
조금 이른 저녁시간에 왔지만 자리가 없어서 살짝 기다렸습니다. 기다리면서 내부를 구경하면 일본의 80년대 스타일로 꾸며져 있어요. 4인 테이블이 5개 정도 닷찌석에 6명 이 앉을 수 있습니다.
기본 세팅이 된 자리입니다. 화로구이를 올릴 판과...
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