선지해장국 좋아하시나요? 모든 국밥들이 그렇지만 특히 선지해장국은 잘못하면 냄새가 심하고 맛이 없죠.
은근히 못 먹는 사람도 많습니다. 그만큼 맛있게 하는 식당을 찾기도 쉽지 않습니다.
오늘은 단지 선지해장국 뿐만 아니라 모든 국밥 종류를 통틀어서 제가 먹어본 해장국 중 최고라고 할만한 까치산역 먹자골목이 위치한 화곡 선지해장국에 다녀왔습니다. 화곡 선지해장국 까치산역 근처에 있는 먹자골목 초입에 위치한 곳인데 제가 듣기로는 25년인가?
그 정도를 여기 한자리에서 선지해장국을 전문으로 하는 곳이라고 합니다. (확실한 정보는 아닙니다) 평일 조금 이른 저녁시간에 도착했음에도 불구하고 벌써 자리가 없었습니다.
오늘은 이걸 무조건 먹어야 된다 라는 일념으로 기다렸습니다. 기다리다가 겨우 앉았습니다.
창가 쪽 1인석에 자리가 생겼거든요. 원래 한 우물만 파는 곳이 진정한 맛집이죠.
제 지론은 그렇습니다. 사진에는 안 나왔지만 선지 추가 2천 원은 술국에 해당하는 모양입니다.
저는 선지해장국...
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