가드너들에게 사월은 그야말로 '행복한 전쟁터'죠. 하지만 그 소란스러운 봄의 한가운데서 유독 평온한 얼굴로 우리를 반기는 친구가 있습니다.
잎사귀 하나하나에 봄의 수분을 꽉 채워 담은, 바로 돌나물(Sedum sarmentosum)입니다. 개인적으로 돌나물을 참 좋아합니다.
화려한 장미처럼 손이 많이 가지도 않고, 그저 돌 틈이나 화단 구석에 자리만 내주면 어느새 '초록색 융단'을 깔아주는 그 너그러움 때문이죠. 오늘은 척박한 땅에서도 기어이 싱그러움을 틔워내는 이 기특한 나물의 이야기를 가드너의 시선으로 소박하게 풀어보겠습니다.
바위 위에서도 피어나는 생명력의 신비: 채취 시기 돌나물이라는 이름, 참 직관적이지 않나요? 흙 한 줌 없는 돌덩이 위에서도 이슬만 먹고 자란다고 해서 붙여진 이름입니다.
다육식물답게 통통한 잎사귀 속에 수분을 가득 머금고 있어, 웬만한 가뭄에는 눈 하나 깜짝하지 않는 강인함을 가졌습니다. 골든 타임: 가장 맛있는 채취 시기는 바로 지금, 3월 중순부터 ...
원문 링크 : 돌나물,돈나물 채취시기, 효능, 먹는방법
