안녕하세요 경영 컨설팅 전문 웹스튜디오 가령(Webstudio Garyeong)입니다 오늘 소개할 저희의 컨설팅 사례는 바로 "프랜차이즈 신상 고기집 체험단 컨설팅" 입니다 ※컨설팅 내용 중 일부만 공개하는 점 참고 부탁드립니다.※ 상권 분석 및 진단 웹스튜디오 가령(Webstudio Garyeong) 대표님의 프랜차이즈 고기집은 오픈한지 얼마 되지 않은 신상 고기집이었어요 그렇기에 아직 확실하게 단골 확보가 되거나 입지가 다져진 상황은 아니었습니다 그러나 인지도가 있는 프랜차이즈 매장이기도 했고 주변에 구워주는 고기집이 없어서 그 부분이 굉장한 큰 매리트가 되었습니다 덕분에 오픈한지 2달동안은 가족 외식으로도 많이들 오시고 데이트하는 연인들도 오는 등 다양한 구성, 연령대, 성별이 방문을 하며 문제 없이 운영이 되었습니다 그러나 흔히들 발하는 오픈빨이라고 하는 그 시기가 지나가면서 매출이 조금씩 줄어들고있는 상황이었어요 거기에 플러스해서 날씨가 점점 더워지는 상황도 겹쳐서 구워먹는...
