오늘 먹은것은 대하입니다! 안면도 백사장 대하축제는 끝났지만 아직도 대하철은 맞아요!
대하 2kg모습입니다. 대하 손질 방법은 따로 없습니다 찜으로 먹을꺼면 그냥 흐르는 물에 씻으면 됩니다 찌는 방법은 냄비에 대하를 넣고 냄비 눌치않을 정도로 물 넣습니다.
사발이용해서 찌면됩니다. 대하 1kg 모습입니다. 1kg에 최고 큰 사이즈는 == 10~13미 (자연산 기준) 1kg에 중간 사이즈는 === 20~25미 ( 자연산은 지금은 이 사이즈는 다커서 안나오고 양식산이 이정도 나와요) 1kg에 작은 사이즈는 30미 이하 입니다.
여기서 양식 대하는 후라이팬에 맛소금 살짝 뿌리고( 간만 살짝) 해서 먹으면 맛있어요 혼자먹을시 큰사이즈는 4~5 마리 먹으면 배불러요 엄~~청 큰 사이즈거든요 중간 사이즈는 식성에 따라 다르지만 1kg정도 먹으면 든든하게 먹을것같네요 자연산 1kg에 주말에는 (금액이 비쌀때) 14만원 평일에 (쌀때) 6만 5천원입니다. 주말에 비싼 이유는 수요도 많기도 하구요 ...