밀푀유나베 만들기 레시피 백설 1분링으로 간단하게

안녕하세요(´`) 1234입니다. 2024년 김장을 마치고 싱싱한 배추 한포기도 집에 같이 오게되어 간단하지만 건강한 한끼 식사인 #밀푀유나베 를 요리해봤어요. 오늘 요리의 가장큰 포인트는 #백설1분링 !

#코인육수 를 만나고 난뒤 국물요리 시간이 최소 10분이상 단축되었기 때문에 겨울철 주방에서 절대 떨어지면 안되는 1순위 템이에요ㅎ 그밖에 저만의 요리 포인트들도 잘 정리해두었으니 손질부터 요리까지 40분안에 마무리되는 밀푀유나베 같이 만들어봐요! <2~3인 기준 준비재료> 샤브샤브용 부채살 600g (이마트 호주산 고기 부드러웠어요) 싱싱한 배추 반포기 (큰 잎으로 10장 정도는 확보해주세요) 깻잎(고기의 느끼함을 잡아줘요) 백설 1분링 (2-3인분 기준 코인 2알, 1알당 6-700ml 물에 희석해서 사용했어요) 참치액젓 (액적 1.5큰술로 풍미를 살려주세요.

모자란 간은 간장으로!) 다양한 버섯 (팽이버섯과 표고버섯, 만가닥 버섯 조화가 좋아요, 다이어트라면 곤약도 좋아요) ...