[방문 2024. 10.] 2024년 들어서 제가 처음 먹어보고 요즘 푹 빠진 음식이 있는데, 돼지고기를 삶고 수비드 방식으로 익혀 차갑게 식혀 먹는 냉제육입니다. 방송 프로그램에서도 소개되면서 다양한 요리법들이 공유되기도 하고, 한식 주점이나 한식 기반의 가게들에서도 냉제육을 취급하는 곳들이 많아지는걸 보니 점점 그 맛이 알려지고 있다는 생각이 듭니다.
저는 주로 집에서 만들어서 많이 먹었는데, 집 근처에 냉제육을 파는 돼지국밥 가게가 생겼다는 소문을 듣고 마침 저녁시간이라 강북구 수유역에 위치한 돈소옥으로 향했습니다. 돈소옥 수유역본점 서울특별시 강북구 도봉로 352 효성인텔리안 1층 112, 113호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주소: 서울 강북구 도봉로 352 효성인텔리안 1층 (번1동 418-3) ️전화: 02-6015-0808 영업시간: 11:00 - 22:00 평일 전날 휴일은 21시까지만 영업 ️건물에 1시간 무료 주차 가능 ℹ️냉제육 한 번 꼭 드셔보시기 ...
![[강북구/수유역] 돈소옥 - 국밥과 함께 대세는 냉제육](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDEwMjNfMTMw/MDAxNzI5Njc4NjU3NTA4.064vdKlK4fuK_m-iIzPkud1wenfeQXC5zXdfZqoEoFsg.hXcP0B8AdLsKsbrcbGLZtDc_dqf4AmsqTbn1-h3wo1cg.JPEG/KakaoTalk_20241023_135650606_15.jpg?type=w2)
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